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一、什么是农业科学?
在农业科学学位课程中，你可以学习食品科学、畜牧业、农业、兽医学和其他主题。这些课程通常由全国各地高校的农业科学系提供。
二、选择农业科学专业我将学到什么?
在本科农业科学学位课程中，你经常会在多个领域修课，如科学、经济学、商务和教育。你还会了解农业与消费者之间的关系。通常，农业科学课程涵盖土壤科学、动物健康、商务沟通、管理、商品、金融和植物科学。在学士和硕士学位级别，你可能能够修读一些课程，使你在学习农业科学的同时有资格获得教学证书。
农业科学的硕士学位课程包括农业相关学科的高级课程，如农业经济学和农村发展。你通常还必须修读研究和分析课程，并且许多农业科学硕士学位课程要求你完成一篇论文。
三、农业科学的起源与重要性
自人类文明诞生以来，农业实践被认为在文明的发展和国家的进步中发挥着基础性作用。农业是人类进化的关键发展，被认为是从游牧生活方式向定居生活方式转变的主要转折点之一。随着人口的增长，农业实践不断完善，以满足对粮食安全的更大需求。
到 19 世纪上半叶，科学家们已经形成了广泛的农业实践知识基础，并开始试验各种工具和资源，以提高作物产量、多样性和适应性。德国的科学家已经开始试验肥料，而英国的科学家则在研究农学的要素，有些实验一直持续到今天。到 20 世纪初，农业科学这一学科迅速发展起来。
与其他科学程序类似，在农业科学的历史中可以确定一个实验过程，该过程包括一种处理方法、一个有待测试的假设过程或因果机制，以及一个针对该处理方法的最终产品。这一过程使农业科学家在面对包括社会、经济和生态问题在内的多方面挑战时，能够记录和改进农业实践。
四、农业科学早期的分歧
有趣的是，20 世纪初农业科学的早期发展并未被广泛接受。荷兰科学家哈罗·马特(Harro Matt)在 2011 年进行的研究概述了农业科学历史的关键案例研究，并描述了早期的农业科学如何未得到利益相关者的充分信任。
特别是，农民认为农业实验在农业实践的应用和发展中几乎没有有效性。
然而，马特认为，实际上，农民的实验方式与农业科学家的实验方式相似。确实，农民倾向于试用不同的作物、肥料和农业设计，以最好地适应季节变化或响应消费者需求。
农业实践与科学实验之间的相似性最终促进了农业科学的进步，因为研究结果与解决农民面临的挑战越来越相关。马特解释说，这是由于通过使用农业顾问或推广官员不断努力改善与农民的沟通方式，传播科学发现。这些角色主要专注于沟通，是将科学与实践结合起来的关键参与者，这种做法应在各科学学科中得到借鉴。
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